Storia

Storia
Era l’estate del 99 quando per la prima volta nella nostra vita ci trovammo ad allacciare delle viti, insieme. Il piacere di essere lì e di fare quel semplice lavoro, il desiderio di vivere questa terra, e la fantasia che galoppava. Completamente diversi l’uno dall‘ altro, la nostra forza è stata l' unione, la complementarietà , il nostro entusiasmo e ora ve lo posso dire con certezza, la completa incoscienza di quello che andavamo a fare.
D’altronde da un'insegnante universitaria diventata pittrice a 40 anni e artigiana a 70 e da un dirigente dell'Enel in giacca e cravatta che un bel giorno si è alzato dalla sua scrivania, ha comprato 5 tonnellate di alluminio e si è fatto 2 barche a vela da solo, cosa mai potevamo imparare.
Pilandra è il nome del nostro Sangiovese in purezza ma anche della nostra barca.
Altrove è il nome del nostro vino più potente, affinato in rovere francese, ma anche di uno dei più bei quadri di nostra madre.
Tinnari è il nome del nostro bianco ma anche il nome della spiaggia dove si sono innamorati i nostri genitori.
Insomma siamo orgogliosi della nostra storia.
Siamo fieri di presentarvi dei vini che finalmente ve la possono raccontare.
Siamo riconoscenti alle nostre piante che ci hanno sempre aiutato.
Siamo semplicemente Falzari...
Ma ora la parola al Vino, lì è scritto tutto.

I nostri vini

Nel 2000 abbiamo fatto la nostra prima vinificazione presso la cantina di un amico.

Nel 2001 abbiamo vinificato nella nostra cantina appena realizzata; in quel momento la nostra era un’agricoltura chimica.

Nel 2002 siamo passati all’agricoltura integrata.

Nell’agosto 2004 all’agricoltura biologica.

Nel 2005 è iniziata la conversione ufficiale all’agricoltura biologica e siamo certificati da ICEA come azienda biologica dalla vendemmia 2007 .

Nel marzo 2007 è avvenuto il passaggio all’agricoltura biodinamica che pratichiamo tutt’oggi.

Persone